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柠檬工坊加盟与您分享喝牛奶的几个误区

作者:柠檬工坊小编 时间:2013-10-15 14:39:57 点击次数:0次

        牛奶由于营养价值高而成为人们餐桌上常见的饮品,但是有许多人对喝牛奶存在一些误区,导致牛奶的一些营养成分不能被吸收。下面,柠檬工坊创业大家分享喝牛奶的几个误区。
        1.牛奶加巧克力。有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。柠檬工坊创业指出:液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
        2.牛奶加鸡蛋。专家指出,牛奶加鸡蛋的早餐并不科学,蛋白质难以提供能量。柠檬工坊奶茶创业发现:现在有超过9%的人早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位。大多数的人以为这样的早餐就是与接轨,殊不知这是非常错误的观念。经过一夜十多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。

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        3.牛奶越浓越好。有人认为牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。柠檬工坊创业指出,如果胃功能不佳的人过多饮用浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为胃部受不起过重的负担与压力。
        4.牛奶必须煮沸。柠檬工坊创业指出,通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。

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