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奶茶加盟分享柠檬工坊奶茶加盟独到的柚子茶小贴士

作者:柠檬工坊小编 时间:2014-04-24 15:49:24 点击次数:0次

 

美味小贴士:


1、煮柚子茶的锅必须是干净没油的哦。


2、注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。


3、煮冰糖的水不要太多,因为柚子肉会出小许水。


4、剥出的柚子肉不弄散也没关系,因为经过煮的搅拌,柚子肉会散开的。


5、之所以先把冰糖煮溶再下柚子皮,是因为这样,柚子皮会更容易吸收冰糖的糖份,减少柚子皮的苦味。
6、一定要在柚子皮煮至透明状时再下柚子肉哦,否则,柚子肉都煮烂了,柚子皮还没吸收好糖粉,影响成品的美感。


7、装柚子茶的瓶子必须是无水无油干爽的哦,并且每次食用时须用无水无油干净的

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