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柠檬工坊奶茶店全方位做好顾客体验

作者:柠檬工坊小编 时间:2015-04-28 16:57:39 点击次数:0次

  一位消费者在购买过一杯奶茶后,能给出的评价是好喝、不好喝、太甜或者太淡,价位上是太贵还是觉得价位合理等等,总之,对于一杯饮品的评价是好是坏,面对顾客提出的种种都让奶茶商家无所适从,顾客不同,每人的口味标准也不同,他们不能满足所有顾客的需求,奶茶饮品店要如何才能全方位的了解到顾客体验呢?

  柠檬工坊认为对于饮品的评价、不应该局限在她的味道、价格这么简单,我们要呈现什么样的饮品给顾客,能够让顾客产生什么样的消费体验,这些在饮品的研发过程中就应该考虑到,良好的顾客体验有助于饮品的加分。
 

  顾客在真正喝下一杯饮料之前,他的眼、鼻、手、耳都会发生作用,分解一下,眼睛看到的是品名、概念、原料、操作流程、卫生环境、杯子设计、色彩,鼻子闻到的是香味,耳朵听到的是宣传、介绍,更后尝到的才是味道。当然你可能说更重要的是味道,这个不可否认,但其他因素也是给顾客优质体验而对饮品加分的决定因素。

  品名和概念的宣传和渲染,可能在时间为顾客购买的理由定性了。也许这个时候他看中的不是简单的美味了,而是“健康”或者能“美颜”、“瘦身”、“奇特”、“个性”。比如柠檬工坊的柠檬c优多,可以养颜、美容、瘦身、补水等,宣传上突出它所含的微量元素与功效,再如我们的蜂蜜柚子茶,能让口腔保留花香,并能健康驻颜,这个时候口味就是第二位了。

  原料的使用,越来越受到顾客的重视。如何让顾客体验到你的原料是真材实料,如何让顾客知道原料的安全和新鲜,已经是不可逆转的趋势。主动展示出来,让顾客体验到,打消疑问可以加分。

  操作的可视化。在柠檬工坊比如手工现操、现榨,都可以增加产品附加值,包装设计,主打产品的突出设计,也是重要环节与饮品的色彩构成产品的卖相,好的色彩,突出的搭配,都能引起顾客点单,及饮用的欲望。店面的环境卫生状况的保持,操作过程中的卫生,同样会给产品加分。声音的体验当然就更多了,制作歌曲特别的宣传介绍,都能起到先声夺人的效果!

  那么,从现在开始,为你的奶茶饮品店开始制定几套能够增加顾客体验的方案吧!让口味之外给顾客更多的记忆点。不妨在柠檬工坊奶茶创业项目中了解一下开店的知识,或许他能够帮你创业

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