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正宗奶茶加盟店创业经验之谈

作者:柠檬工坊小编 时间:2015-05-03 17:43:33 点击次数:0次

  打工几年过后都会觉得打工不是一个长久之计,所以很多人有了创业的想法,比如开一家正宗奶茶店,但是之前没有经验的创业,不知道该如何去做,接下来,柠檬工坊小编给大家带去的这些建议希望能给迷茫中的你带去帮助。

  一、创新经营理念,做市场领军人物

  很多投资或创业者缺乏创新意识,只是墨守成规或一味模仿他人,如06年风靡一时的号称中国式比萨的土家族烧饼就吸引了很多投资者,但他们只是盲目的跟从,每个品牌都在推土家烧饼,种类相同,到哪里都有没有的特色没有了神秘感,曾经风风火火的土家族烧饼同样以风风火火的速度很快退出市场,显然那些投资者更终只能以失败告终。而注重创新的餐饮店才会有前途,以创新意识形成自己的独特风味,来吸引更多的顾客。现在时尚、绿色、健康、正宗奶茶是越来越受消费者的青睐,而柠檬工坊成为时尚、特色、健康的“奶精、果粉”健康生活理念的品牌,原料上全部换成了不含果粉、奶精的材料。如使用纯鲜果、鲜奶等,.每一个与柠檬工坊结缘的投资人和消费者,都能在柠檬工坊每一杯产品每一个细节中,时刻感受到这种健康理念、质量保证、创新理念、社会责任带来的全新氛围。
 

  二、品种多样化,善于抓住顾客的需求

  随着生活水平不断提高、消费观念日益提升,消费者的需求也越来越多层次化,单一的奶茶显然是满足不了消费者的需求,经营者就要善于抓住这一消费特征,研发出更多的新品,丰富产品线,使顾客有更多的选择,从而涵盖更多消费群体,获得更大的营业利润。这也是柠檬工坊正宗奶茶创业店多样化发展一推出就受创业商热捧的关键。另外每个季度推出的新品也为我们的创业商赢得了更多商机,成为经营额持续增长强有力的后盾。例如KFC,必胜客等餐饮机构,他们都无一例外有着丰富的产品搭配,并根据不同时节推出新品。

  三、完善的管理制度

  管理是整个奶茶店经营的后盾保障;从总部到每一家小店拥有完善的管理才能有效地支配整个经营体系的运作。即便奶茶的口感再好、但如果不善于管理,比如店面不整洁,服务态度差等等,就会严重地影响到奶茶店的生意,导致店面无法经营下去。所以经营者要具备相关的专业知识,学习和了解一些先进的经营管理知识,制定完善的管理制度,科学的管理好店面。

  四、品质、营销双管齐下

  品质是一个产品的核心,柠檬工坊正宗奶茶创业店好的产品会给经营者带来丰富的无形价值。而有利的营销策略不仅能升华产品的价值,还能给企业带来更多的利润。营销是一个系统性的工作,缺少哪一个环节都会前功尽弃。经营者可以多了解一些关于营销方面的案例和多读一些营销方面的书籍。

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